哪个海鲜火锅好吃?

邰璇娅邰璇娅最佳答案最佳答案

作为一个在大连呆了4年的山西人,对于海鲜真是爱的深沉。 首先,从食材上来讲,北方的海鲜可能没有南方那么新鲜,这是因为距离的原因,毕竟我国南北方距离海洋的距离相差甚远。不过,在大连这种离海不算太远的城市,这个问题似乎并不明显。以我为例,在我去过的众多海鲜店中,几乎没有碰到过不新鲜的食材。

第二个方面是价格,这个应该怎么说呢……因为我在大连上学,所以周围有很多老乡开的海鲜店,这些店里面的价格说实话是比较贵的(相对于我能接受的范围),比如说对虾,23一斤也不算便宜了;不过如果去大型超市买海鲜区,同样的对虾大概15块钱一斤。另外,如果在市场买活的螃蟹,大概是60块钱一斤,如果是冰冻的,大概50块钱一斤。至于其他的鱼虾贝类,要更便宜一些。

第三个方面是味道,这个问题就比较主观了。就我个人而言,我觉得海鲜本身的味道已经足够好,不需要太多的调料。如果让我评价我见过的那些海鲜馆,我认为味道最好的是街边的那些小店(不是特别小的小屋),这些店的海鲜一般都是新鲜现做,不会存在不新鲜或者隔夜的问题,同时用料也比较讲究,一般不会有各种奇怪的调料味,做好的海鲜本身就很有鲜味,不需要额外蘸料。当然,如果你沾着酱油和辣椒吃,那一定是错的! 第四个方面是环境和服务,这方面没什么可说的,正常消费水平的饭店环境都不会很差。

综合来看,我认为性价比最高的是那种规模比较小的店,但是不代表着它价格便宜。这主要是因为小店的成本控制得好,没有太多不必要的费用开支,所以能省下一部分钱,让你花最少的钱吃到新鲜的海鲜。当然,小店也有小店的缺点,就是可能环境不好或者服务欠佳。 这里提一下,有些人不喜欢吃海鲜,主要原因是因为觉得海鲜腥味重,在这里我要说的是,其实好的海鲜是没有腥味的,有腥味说明加工或者烹饪方式出了问题。

最后推荐几个我去过的地方,它们分别位于开发区、中山路和沙河口区。

第一个是开发区的郭老五海鲜面,他那里面的海鲜捞面真不错,价格在8块钱一碗,而且海鲜量很大。

第二个是中山区的福顺源,他家是东北菜加海鲜,味道非常好,价格也不贵。

第三个是中山区的友谊村,这是一个小区里的烧烤摊,晚上出来逛街的时候经常能看到,上面烤鱿鱼,下面烤串,味道很不错,价格也便宜。

第四个是沙河口区的李老头海鲜饺子,这家店有点特殊,它是卖饺子和馄饨的,但是水饺和混沌都是鲜的海味,值得一试。 对了,还有一个地方不推荐,那就是星海广场旁边的“海鲜一条街”(其实是两个挨着的夜市),那里的海鲜质量不行,价钱还贵。

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