深海银鳕鱼怎么做好吃?

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首先,要告诉大家的是,银鳕鱼和黄油、奶油一样,都属于高脂鱼类。所以,如果平日有低脂饮食需求(如健身、控制体重)的小伙伴,最好还是别吃了。不过,若是平常饮食中本来就有鱼肉等富含油脂的食物,那就不必过于担心了。 其次,再来说说如何吃——

①如果是新鲜鱼,那最简单的方式就是煎炸烘烤了之,比如可以做酥鱼、熏鱼或者把鱼片蘸上干面粉,然后下油锅炸,做成炸鱼块或炸鱼片;

②如果是冷冻鱼,由于腥味较重,则需要先用清水浸泡30分钟以上,然后再做熟。浸泡的时候可以加入适量白醋和料酒,可以有效去腥增香。具体做法可以烤制、蒸制或者炖制。

③如果是即食鱼,比如罐头或者咸水海鱼,可以直接食用,但要注意食物保质期哦~ 除了上面的吃法之外,还可以试试下面这几招——

①蒸鱼:将鱼洗干净之后直接放到锅中用水煮熟,然后浇上酱油、醋和葱段调制的料汁即可。

②做粥:直接把银鳕鱼剁碎,加入葱姜蒜和少量盐腌制一会,然后把腌好的银鳕鱼放到粥里同煮,等到粥快好的时候放入青蒜末提味就可以了。

③做水饺馅:一般我们包饺子用的肉馅都是猪肉的,其实用银鳕鱼来做馅也是可以的,而且味道相当不错。用银鳕鱼做馅需要先把鱼搅碎,然后添加葱花、姜末、食盐、味精、胡椒粉、五香粉、香油搅拌均匀后就可以做了。

好啦,看到这里,大家是不是已经学会怎样吃银鳕鱼啦?嘻嘻,快给家人露一手吧!

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