高压锅炖鸡怎么炖好吃？
用高压锅做鸡汤是再合适不过了，既省时间，味道也特别好！我最喜欢喝妈妈做的鸡汤了，妈妈经常做，可是却从不让我碰火或者刀，说是我手不干净（我家孩子特调皮） 后来自己做了妈妈，也是用高压锅给孩子做鸡汤（因为用电饭煲孩子老闹）。孩子可喜欢喝了，连汤都不剩。 下面分享一下我用高压锅的做法，非常简单易操作哦！
材料：三黄鸡半只、党参10克(可用红参代替)、黄芪10克、当归5克、白糖少许（调味的，可不放）
做法：
第一步：将买回来的整只鸡清洗干净，剁成小块；药材用清水冲洗一下，并用清水浸泡一会（这样能去掉药里的杂质和苦味）
第二步：把剁好的鸡肉放入锅中，加入足量的水（没过鸡肉），再把泡过的药材也放入锅内，同时加入少许白糖（这样能让鸡汤更加鲜甜哦）
第三步：盖上锅盖，大火烧开，然后转小火慢慢炖，直到汤汁变白，鸡肉熟透即可关火取出药材，喝起来浓醇鲜香的高压锅鸡汤就做好啦！是不是很简单呢~
小提示：
在做这道鸡汤时，千万不要放酱油或醋，这样会影响鸡汤的原汁原味以及颜色。
如果觉得纯鸡汤比较寡淡的话，可以在炖制的过程中加入一些山药、胡萝卜等蔬菜，既可以丰富营养，又能增加口感。 我家孩子特别喜欢在喝鸡汤的时候撒点胡椒粉，您也可以试一下这简单的调味方法哦～