云豆土豆怎么炖好吃?

贝珊洁贝珊洁最佳答案最佳答案

“云豆和土豆能一起食用吗” 可以,二者一同食并不会造成不良反应或者中毒,不过最好还是要将二者的食用时间间隔半个小时左右,以免营养吸收不完全。 “怎么做才好呢” 最简单的做法当然就是用高压锅了,这里给大家分享一个电饭锅版的做法,同样也很不错哦!

【电饭煲版】

食材准备:云豆50g、土豆1个(300g)、排骨250g、葱白2根、生姜4片、食盐适量、老抽适量、生抽适量、八角1个、桂皮1小块、香叶2-3片;

制作步骤:

①把排骨清洗干净后,冷水放入锅中,加入葱白、生姜,大火煮开后撇去浮沫,继续煮2分钟,然后捞出冲洗干净备用;

②土豆去皮切成块状、云豆提前用清水浸泡至软、葱切葱花、姜切片备用;

③锅中热油,放入八角、桂皮、香叶炒出香味,然后倒入排骨翻炒,加入适量老抽、生抽,持续翻炒大约5分钟左右,使排骨上色入味;

④把炒好的排骨和所有配料一起放入电饭煲中,加水没过食材,调入食盐,按下煮饭键开始蒸煮。

⑤待电饭煲自动保温时,打开盖子观察一下,如果汤汁还比较多并且较咸,那就加盖再焖10分钟左右就可以啦! 如果没有电饭煲,用普通的铁锅来炒也可以的~

发表评论
请发表正能量的言论,文明评论!