广州哪里猪杂粉好吃?

蔡敏淦蔡敏淦最佳答案最佳答案

作为在粤北生活了将近四十年的老广,对于“哪家粉店猪杂粉最正宗”这个问题,我还是有发言权的。 先说答案,广州市区的话,最好吃的猪杂粉应该在永庆坊那边的老牌粉店,具体位置在宝庆大街与福隆街的路口,实在不行你打车过去,告诉师傅“我要去吃早餐,吃猪杂粉!”基本上没有司机不认识那家店的…… 不过这家店已经搬迁到宝庆大街84号了(原址已拆除),但是老板依然坚持每天早上卖早餐,中午和晚上就不做。

我是2016年第一次吃到这家的猪杂粉的,当时是周末早上去那里逛,没想到那么多人(基本人人都有个大碗),后来问了才得知他们是专门早上做早餐的,一直到10点多就收摊。 这家店其实不太起眼,就是个很普通的居民楼底商,外面摆了几张桌,桌上搭了一块白布写着“菜牌”,环境相当一般。

点单是很随意的,你想吃什么肉直接跟老板说,然后他帮你剁成馅,拌以葱花、花生碎和辣椒酱,再冲入滚烫的汤水,这样一碗热腾腾的猪杂粉就做好了,你拿着票跟老板扫码付款即可。

价格方面,素粉3块,荤粉4块。 我吃过很多种粉,也问过很多当地人,他们基本都推荐我去吃这家,所以个人认为这是最适合你的答案啦~

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