鸡蛋香菜煎饼好吃吗？
我小时候家里穷，早上一般就吃一个咸菜窝头，或是两个咸菜窝头，有时就一碗咸菜丝儿拌酱油，偶尔会有一两个炒鸡蛋，那真是比现在吃燕窝鱼翅还奢侈。 后来我大了些，上了大学，有食堂了，早餐就是馒头米饭，加两大碗豆浆或奶制品。中午和晚上菜挺丰富的，除了米饭和馒头，还有花卷、包子、饺子，以及后来流行的盖浇饭、麻辣烫等等。 毕业后工作，住宿舍，食堂也便宜，一天两顿饭钱不过10块钱，吃得相当好了，那时流行早上豆浆油条，或豆腐脑儿，再配上一笼小笼包，美极了。
工作几年后，经济宽裕了，开始吃早点摊儿，豆浆油条鸡蛋饼，还有胡辣汤、羊肉馅儿火烧、豆腐脑儿等，各种主食和特色小吃都有。 后来有了网络，看了美食节目，更馋了，于是开始自己研究做早餐。买了烤箱、面包机、酸奶机、豆浆机、和面机，各种模具、工具，还有烘焙原料，中西餐食材。早晨变着花样做早餐，煎炒烹炸，煮熬烩炖，蒸制烘烤，还真有酒店大饭店的水平。孩子也说我的早餐做得最好吃，最体贴。
后来有了孩子，早晨忙活孩子，做辅食，做水果粥，做沙拉，还要满足孩子的其他要求（一般都是我做不到或者不会做的）。 我家早餐基本以西式为主，但也会做一些中式传统美食，馒头面包饼干，豆浆牛奶粥。
无论中式的还是西式的，都是我精心准备的，我爱他们，愿意花时间去给他们做各种好吃的。因为我深知，良好的饮食习惯和生活方式，是从早餐开始培养的。 所以，鸡蛋香菜煎饼好不好吃不重要，重要的是做了你爱吃，并且能长期坚持吃的早餐很重要！