扇贝和带子哪个好吃？
作为一个在湛江生活了6年的客家人，我觉得我有一定发言权。 首先，扇贝和带子虽然都是海洋软体动物，但是属于不同科的不同品种。扇贝主要指海扇（海生贝类），是牡蛎科的；而带子则是文蛤（淡水贝类），属文蛤目的。所以从物种上来说，二者并没有直接的关系。 从外貌上来看，扇贝和带子都很相似，都属于壳顶发达、铰合部较宽的品种。但仔细观察的话，二者的区别还是很明显的：
1. 从外表形态来看，扇贝的贝壳大且薄，前端圆拱，后端尖，呈楔形；带子的贝壳小且厚，前端圆拱，后端平，形状似长方形。
2. 颜色特征上，扇贝的颜色随生活环境改变而有所变化。一般情况，海水中的扇贝外壳颜色会随着海水深浅而由深至浅变色的——海水越深，其外壳颜色越淡；反之，则颜色越浓。而带子的颜色则一直保持黑色或黑褐色。
3. 从肉质上来看，扇贝的肉质比较丰满，而带子的肉质却较为瘠薄。不过，由于带子富含蛋白聚糖，所以在口感上会更爽滑弹牙一些。 至于题主所说的“咸淡水里都可以找到”，其实是指它们对盐度的适应性而言。因为扇贝和带子都属于广盐性生物，也就是说在咸水和淡水中都可以生存，只不过对盐度的适应范围不同而已。
根据有关资料显示，扇贝最适合的盐度范围为5~40‰，而带子则是10~35 ‰。
综上几点来说，如果让小编来选的话，肯定会选带子。毕竟，小巧可爱的带子可是有着“鲜到掉眉毛”之称的哦！ 在湛江地区，人们习惯用“落纹鱼”来称呼带子。而说到这货，还有一个很有意思的故事呢。
相传，在很久以前，有一位秀才每次考试都名落孙山，心情无比沮丧之时便会到海边散心。没想到这一散心，竟让他灵感顿生，喜从天降——原来，他在海边看到很多像文字的波浪，于是灵机一动，将自己的愁苦化作一首打油诗吟诵出来：“浪花奔涌逐日高，几番起伏几多潮。人生得志与草木，岂可颓废任飘摇。”当他念及此处时，突然觉得自己的肚子“咕”地一声叫响了，这才想起自己已经数日未进五谷杂粮了。
就在他饥肠辘辘之时，忽见远处有人张网捕鱼，遂上前打探。哪知，人家捕的鱼不是寻常的鱼，而是浑身散发着幽幽绿光的奇异生物。这生物，便是带子。
见此情形，秀才顿时来了精神。他知道，若是将这带子卖了，足可以换得一顿美味佳肴。于是，他赶紧帮着渔夫清理鱼获，并将它带回城里卖给了一家饭馆。当餐厅老板为他结账的时候，才发现，这带子的价格竟比自己想象的还要便宜许多。 原来，这家餐厅正是廉江市著名的老字号餐馆——“五哥鸡饭”——的分店。而它售卖的带子，则是以“肉嫩、汁多、爽口”著称，故而深受市民喜爱。 直到几十年后，这“五哥鸡饭”的招牌已经被新的店名所取代，它的位置也从一个巷子里搬到了马路边，但仍然门庭若市。