深海鱼油真的有作用吗？
深海鱼油有作用，但并不能包打天下，更不能多服久服，需根据自身健康情况以及需求来服用，不能乱吃、多吃。 深海鱼油是提取自海洋中的鱼类脂肪里的不饱和脂肪，其中含有丰富的omega-3脂肪酸（主要指EPA和DHA）。 目前，市面上售卖的绝大多数的鱼油均为海洋鱼的油制剂，如金枪鱼、鲑鱼等。
1995年，美国FDA批准三文鱼油作为保健食品上市，2004 年， EPA 和 DHA 被允许作为食品添加剂使用。目前，我国也允许以上物质作为保健食品原料使用，如EPA和DHA都被列为《中国保健品目录》之内。 从成分上来看，海鱼油里含丰富的OMEGA-3不饱和脂肪酸，这也是它被称为“陆地上的海鱼”的原因之一。
不过，与淡水小鱼相比，海鱼含有的OMEGA-3含量并不高；而且，虽然不同种类的海鱼含有相同的Ω-3脂肪酸，但是其中EPA和DHA的含量会有差异。 所以，如果购买未经特殊标注的Omega-3脂肪酸含量为总脂肪酸含量的话，那么不同品牌的海鱼油所含的Omega-3脂肪酸的量可能差距很大。 另外，由于海水中的氧化作用更强，所以Omega-3脂肪酸会被氧化，从而被破坏。一般建议购买冷榨或脱氧工艺生产的鱼油产品，这样可以一定程度上减少脂肪酸被氧化，保证营养成分不被流失。
近年来，随着对海鱼油的深入研究，其存在的潜在风险也逐渐被发现。例如，过量摄入鱼油有可能引起出血倾向，尤其是出血性疾病患者应谨慎服用；对藻类或海洋生物过敏的人，也有可能对鱼油过敏，服用前应先咨询医生。
总之，不管是什么食物，都要注意均衡膳食，适量食用，这样才能真正起到促进健康的积极作用。