喝黄豆浆有什么作用？
1、预防癌症 黄豆浆中含有大豆异黄酮，这是一种植物雌激素，可以降低体内雌激素水平，而过高水平的雌激素是诱发乳腺癌的重要原因之一。因此经常喝些黄豆浆能够有效预防乳腺癌。 由于肿瘤细胞的免疫功能降低，黄豆浆还能够增强机体免疫，从而起到抗肿瘤的作用，尤其是肺癌和胃癌的防治效果最好。黄豆浆中的卵磷脂还具有降低胆固醇的作用，对于防治糖尿病及心血管疾病也有良好的功效。
2、延缓衰老 除了含有丰富的营养物质外，常喝黄豆浆还可以美容，具有延缓皮肤衰老的效果。这是因为黄豆当中含有大量的维生素E，而维生素E能够抑制脂质过氧化，有抗氧化功效，可以防止皱纹生成，达到滋润肌肤的功效。 另外，维生素E还能减少紫外线辐射对皮肤的伤害，所以经常晒太阳的人或者上班族，建议多喝点黄豆浆哦~
3、补充能量 很多人都知道喝咖啡可以提神醒脑，但是咖啡里面含有的咖啡因其实对人体的作用不仅仅是醒神，还具有利尿功能，能够快速缓解疲劳，让人精神焕发。 而喝豆浆的好处也有很多，除了可以为人体提供热量之外，还有利于消化，尤其适合脾胃虚弱的人食用。 值得一提的是，大豆中含有丰富的优质蛋白质，而且氨基酸组成合理，富含赖氨酸，有利于蛋白的吸收利用。赖氨酸还是大脑必需的营养素，因此多喝豆浆有助于改善记忆力，健脑。