苍术的作用有哪些？
我学中药的时候，苍术那一块儿，老师给的评价是：“平、燥、香、运，功同四君子，但久服易伤阴耗气。” 这句话的意思就是说苍术和平，不寒不热，味道辛香，走而不守，能除湿健脾，开胃消食，是治疗脾胃病的良药。但是长期食用容易导致阴液亏损阳气亢盛。 当然这些只是苍术作用的大概概括，要详细说苍术的作用还得分开讲。
《中国药典》中对于苍术的药用部分是这样描述的：苍术为菊科植物苍术的干燥根茎。秋季采挖，除去泥沙及杂质，晒干。 那么根据《中国药典》对苍术部分的描述我们就可以知道，临床上常用的苍术药物是有一定的适用人群和不适用的人群的，在使用前需要仔细咨询医生，做到科学合理用药。
接下来我们具体说说（注意！以下内容仅供参考，请在医师指导下服用）： 一、作用 二、用途 三、注意事项 除了上述内容以外，在用苍术治疗疾病的过程中，还应该注意以下几点：
1. 注意服用时间 由于苍术是一种芳香性药品，气味浓郁，服用后容易让人产生恶心干呕等不良反应，所以建议大家在饭后半小时服用，这样可以减少药物对身体的不良影响。
2. 注重饮食调养 在服用苍术的药物期间，一定要注意日常的饮食规律，少吃辛辣油腻的食物，多吃蔬菜水果，保持饮食清淡，这样既能保证药物的疗效，又能减轻药物对身体的损害。
3. 切勿盲目加量或减量 因为不知道你的具体症状和病情，所以我也不能给出一个具体的用量，但是无论使用哪种药物，都是遵循“少量多次”的原则，所以建议在医生的指导下用药，不要盲目添加剂量或者减少剂量。
最后提醒一句，虽然苍术的作用很多，功效显著，但是任何事物都具有两面性，用得好能够为病人排忧解难，用得不好则会害人害己，所以在运用时要格外当心。