成都流行吃什么？
成都是座美食之城，当然，这是建立在其悠久的历史文化基础上的。早在三千多年前，古蜀国国王就建立了著名的鱼凫古城（今成都市新都区西北）；到了汉代，又先后建起了文翁石室、五凤楼等；后来的五代十国时期前蜀建国皇帝王建在此修建了皇城；明代时为了防御北方鞑靼部的侵扰，在川西平原修筑了绵亘数百里的长城—子午岭。
尽管历经战火，古城几次重建，但都保持了古老的风貌和“少不入川”的安逸生活。这种环境让饮食文化也在古老的巴蜀土地上发展起来，并由此辐射出了“吃在成都”的说法。 成都的美食可以说是博大精深，要一一列举可以说上几天几夜，但我在这里只想说说我个人最喜欢的几种。如果时间允许，你愿意陪我再吃一遍吗？(๑• . •๑)
①火锅：如果说有一种食物能够代表四川，那一定是火锅！清醇鲜香的牛油锅底，配上鲜嫩的毛肚、脆爽的鹅肠、爽滑的鱼片，再蘸上那独属于火锅的辣椒面儿，一口下肚，美味尽在其中。
②冰粉：一碗冰冰凉凉含有水果粒和芋圆的冰粉，是炎夏里最大的慰藉。
③酸辣苕皮：切成细丝的红薯粉丝浸泡在醋与辣椒中，吃起来酸辣脆爽，非常可口。
④麻辣豆腐脑：看起来其貌不扬的豆腐脑，吃起来却是满口的麻辣鲜香。
⑤蛋烘糕：轻轻酥软的可可蛋糕夹着浓香顺滑的豆沙，咬一口就爱上。
⑥肥肠粉：粉条浸透在浓油赤酱的红油之中，拌以肥肠或猪耳，口感滑嫩，香辣诱人。
⑦叶儿粑：金黄色的团子上缀着翠绿的葱花，白嫩嫩的糯米包裹着清香甜的咸菜，一口下去，唇齿留香。
以上只是我个人的推荐，每个人的口味不同，所以没有列入的未必就不好吃，你认为呢？