什么松子仁好吃？
作为一个在东北长大的人，对松子这种食材并不陌生。小时候家里种过松树，也曾经打下来过松子的果实，但是味道已经记不清了。 第一次吃到好吃的松子应该是高中的时候，学校门口的小卖部里有卖炒松子，五块钱一大包，香气扑鼻，酥脆可口。 但是最好吃的松子要属野生松子做的生煎馅儿。 在上海读大学的时候，有一次和朋友在学校附近小吃街吃了生煎，皮很薄，汤汁浓厚，肉馅儿里夹杂着绿色的香菜，觉得很好吃，后来才知道这是用松子做出来的肉糜。问了上海的同学，她们也说吃过，但不知道这是什么松子，我后来查了一些资料，这原来是松江的特产--葱酥糖；而里面的绿色是香葱末。
后来自己做了葱酥糖试试，果然香气四溢，入口即化。因为是用新鲜的葱和松子做的，所以保质期很短，做好的葱酥糖最好及时吃掉。 现在自己买了房子，住在临近松山的大庆，每年十月松果落下的季节我都会采很多松子，晒干了储存起来，做葱酥糖、鸡蛋糕或者拿铁咖啡时加一点，唇齿留香。