少年白头是什么生肖？
是牛。 少白头，也称“青少年白发”（Hair whitening of adolescence）。指年轻人体内毛囊中的毛母细胞产生的黑色素减少或很少产生，致使头发中色素颗粒减少，形成白发。本病常见于青少年患者，但也可出现于儿童和成年人。 中医理论认为：肾主骨，其华在发；脾主肌肉，为后天之本。
《诸病源候论·鬓发斑白候》说：“气血虚损，不能濡润致鬓发斑白者……劳伤阳气，绝灭丹田，肝气虚竭，血虚弱生，以致鬓发斑白。”又《千金方》指出：“夫鬓须发者，腰肾之华也，华枯而须发不荣，是以憔悴而白发落。” 所以，少年白头应该补肝肾、益精血。
中医认为，牛的内脏对人体大有裨益。牛肉味甘，性平，归脾、胃经，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等成分，能补充人体必需的成分，可治脾胃虚弱所引起的消化不良、食积腹胀、营养不良等症。
中药里有很多补益剂，如四神丸、七味白术散、健脾丸等，这些方剂中都含有牛肉这一味药。 牛乳也有非常好的补益功效。清代黄宫绣在《本草求真》中记载：“牛乳，能益脾胃，补虚损，润肠道。”现代研究还发现，牛乳中含有5%的乳糖，具有调节胃酸的作用，有利于胃溃疡的愈合。
还有很多人用单味中药来治疗少白头，效果也不错。比如，可以用桑葚子代替水果，每天食用，连服半月；或将黑芝麻炒熟后研成粉末，每天早晚各服一汤匙。 不过，要提醒大家的是，不管是服用中成药还是单味中药，最好在中医师的指导下进行，切勿擅自用药。