番茄煮汤怎么好吃？
首先推荐一个最好喝的番茄汤 准备材料：番茄、金针菇、盐（生抽）、食用油、淀粉、鸡精、鸡蛋 制作步骤如下： 1.番茄顶部划十字花刀，用开水烫一下取出，剥去外皮切成小块； 金针菇切去根部，清洗干净后沥干水分备用； 取一个小碗，打入鸡蛋，加一勺清水、少许淀粉搅拌均匀调成蛋糊待用；
2.热锅热油，倒入切好的番茄块翻炒，加入适量盐和鸡精调味。待酱汁熬出后，放入金针菇翻炒均匀，然后加入小半锅清水或者牛奶，大火煮开小火慢炖二十分钟左右；
3.趁炖汤的时候我们来调一个蘸水，取一个小碗，依次加入葱花、香菜末、酱油、醋、辣椒油拌成蘸水备用；
4.等到汤汁变成漂亮的橘红色，撒入一把胡椒粉提香，然后用筷子搅动几下，使食材混合均匀。最后沿着锅边淋入调好的蛋糊，并用勺背轻轻推动锅底，使其均匀受汤。等蛋糊浮起就差不多熟了，关火让汤汁凉却，最后撒上些葱花提香增色更好喝~ 这个汤味道酸酸辣辣的很开胃，我一个人就能干掉一大碗！
接下来推荐几款用番茄做的家常菜～
第一招：鱼香茄子煲 准备材料：圆茄子、胡萝卜、青椒、木耳、豆瓣酱、生抽、白糖、陈醋、花椒粉、清水 制作步骤如下：
2.同样做法再炒一次，让调料充分融入在茄子里。随后往锅里注入大半锅清水，盖上盖子焖煮十分钟。十分钟后揭开锅盖，打开大火收汁儿！
第三招：糖醋里脊 准备材料：猪里脊肉、番茄酱、白芝麻、白醋、糖、料酒、生抽、玉米淀粉 制作步骤如下： 第四招：红烧肉 准备材料：五花肉、冰糖、八角、桂皮、香叶、葱姜蒜、老抽、生抽、料酒 制作步骤如下：
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