水煮鸡蛋怎么煮才好吃？
其实开水泡蛋是最简单的，但是最好的是柴火烧的热水泡，因为柴火温度上升的很均匀，不会温度特别高把蛋黄烫熟。 材料：鸡蛋2个、酱油适量（最好是有颜色的酱油）、醋半勺、芝麻香油半勺、葱花适量 第一步：准备好两个鸡蛋，然后打入碗中。（最好用有盖子的碗，防止进水） 第二步：搅拌均匀后，加入少许凉白开或者矿泉水，调匀。 第三步：锅内加水，大火烧开。水一定要多，至少没过鸡蛋表面。
第四步：倒入鸡蛋液，大火蒸8分钟左右。（期间不可掀锅盖，这样会破坏气泡，影响成品效果） 第四步：加入盐、葱花等调料，拌匀即可食用。如果喜欢酸辣的口感，可以加点辣椒碎或剁椒酱。
1.最棒的水煮蛋做法就是柴火灶上做的清水煮蛋了。
2.冷水下锅煮熟，这样蛋壳不至于太硬！
3.可以沾着酱油、醋吃，当然最好的搭配还是老干妈了！
4.也可以做成番茄浓汤水饺。
5.鸡蛋汤面也是不错的选择哦~ 分享就到这里啦~ 我还整理了一些关于生活小技巧的文章，欢迎来我的主页逛逛～