重庆哪家酸辣粉最好吃？
第一次在知乎上写回答。重口味爱好者，无辣不欢，无酸不食。 先说自己的感觉吧。 重庆吃过的几家酸辣粉，评价分为四个档次(只代表个人口味，非专业美食家，所有评价仅仅为了说明“这一家酸辣粉味道如何”，不涉及其他因素)。
第一档就是“二嬢（音）酸辣粉”，在沙坪坝石碾盘，十块钱一大碗，微辣，很香！汤可以喝两口。
第二档是“杨记泡菜麻辣烫”，也在石碾盘，招牌很大，十块钱一碗，中辣，味道很好！就是分量有点少。
第三档是“老地方米线酸辣粉”，在西南医院对面，十块钱一碗，特辣，真的特辣，吃过以后满嘴生麻，喉咙冒火…… 第四档就是其他很多小店了，十元一碗的比较多，味道说不上来(也可能是我吃得少)，有的感觉很酸很辣，有的感觉味道没有调好，要么太酸，要么没辣味。
再说说其他地方的酸辣粉。 在成都吃的“钟水饺”，二十块钱一碗，微辣，味道还可以，但是觉得价格有点贵。后来在春熙路一家很小的小店吃了酸辣粉，十块钱一碗，加了很多辣椒，真心好吃到爆！后来回重庆一直找这家的酸辣粉吃，可是再也找不到。
在武汉吃的“徐嫂糊汤粉”，六块钱一碗，微辣，味道不错。
最后说说自己在家做的酸辣粉。 在网上买了酸辣粉的调料包，按照说明做出来，真的很棒！又香又辣，就是放多了白醋和胡椒粉的味道有点冲鼻。