杭州有什么特产送领导？
1、西湖莼菜 西湖莼菜是浙江省杭州市的传统名菜，属于杭帮菜系，主要原料为西湖莼菜、鸡丝等。成品色泽淡雅，口感脆嫩爽口，味道鲜美。 据《钱塘县志》记载，早在南宋时，西湖莼菜就有栽种。清乾隆南巡时，以“脍炙人口”的西湖莼菜献给皇帝，龙颜大悦。从此，西湖莼菜一直作为地方佳肴，享誉大江南北。 现在，人们除了可以在杭州吃到这道传统菜肴外，还可以在网上买到真空包装的西湖莼菜。
2、天目笋干 天目笋干产于浙江临安市，这里山清水秀，气候温润，盛产竹笋。根据制作工艺的不同，有咸竹筒埋笋法和日晒夜露功夫法两种。制作好的天目笋干呈淡黄色，外形整齐，肉质肥嫩，味醇鲜爽。 用清水浸泡后的天目笋干体积会膨胀很多倍，食用的时候，用鸡、鸭、火腿、肉丝与笋干一起炖烂，香飘四溢。
3、千岛玉叶茶 千岛玉叶，又名千岛绿茶，是浙江千岛湖地区特色茶叶，属绿茶类。茶叶外形呈扁片状，嫩绿光滑，香气清新高雅，滋味甘醇，汤色明亮清澈，叶底完整、鲜活。 自唐代开始，千岛湖沿岸的村民就植茶、采茶，宋代时有“万壑千岩茶树”的诗句流传，清朝更是设有“贡茶局”，所产的茶叶供奉朝廷。现在，千岛玉叶已经成为当地名气最大的特产。
4、临安山核桃 临安区是著名的“中国山核桃之乡”，山核桃产量占全国总产量的三分之二，素有“小核桃，大产业”之称。 山核桃皮薄籽仁营养价值高，富含蛋白质，不饱和脂肪酸和人体必需氨基酸。另外，它的钙含量也很丰富，有“核桃中的钙王”之称。
5、昌化山核桃 昌化山核桃跟上面的千岛玉叶茶一样，都是浙江临安顺江牌的特产。它皮薄仁满，香味浓郁，回味甘甜，被称之为“中国坚果之王”。 除了直接吃以外，它也可以用来做菜、煲汤或者制作糕点。