儿童牛排用什么酱汁？
我吃过很多种意大利汁和美式汁，但最经典的味道还是那个百吃不腻的番茄沙拉汁！ 准备食材： 番茄3个、洋葱1/4个、大蒜3瓣、黄油5g、黑胡椒粉适量、盐适量、橄榄油20ml、清水适量 制作步骤： 1.准备好所需要的食材，把洋葱切丝，大蒜切片备用。
2.起锅烧油，油热后放入切好的洋葱和大蒜用小火慢慢煎炒出香味来。
3.然后放入番茄下去一起翻炒，直到炒出汤汁来。（这里可以用勺子压烂番茄，更好出汤）
4.倒入清水，加入盐、黑胡椒粉和橄榄油调好味道，盖上盖子焖煮10分钟左右。
5.最后打开盖子，舀起适量的酱汁和乳酪糊搅拌均匀就可以啦～ 小贴士： 用黄油可以更好地保持食材的原味，而且更香~ 不喜欢吃太酸的话可以减少番茄的量或者不放；喜欢口感扎实一点的就选择熟透一些的番茄。 这个酱用来拌饭、拌面、蘸牛排都是很不错的选择呢！