冰冻丸子怎么烩好吃？
我的天呐！这就是为我而设的吗？之前在东北吃过一次冻豆腐炖排骨，那味道……此生难忘。 后来回到南方，一直在找东北那种大块的冻饺子、冻豆腐啥的买，终于在北京找到了，惊喜万分啊，每次吃都感叹，还是家乡的味道好啊～(￣▽￣～)~ 想知道怎么做的话……先去买一块嘛～实在找不到就问问超市的东北大叔大妈（我就是这么问的╮(￣▽￣)╭）。
好了，现在告诉你答案。 用温水把冻丸子化开。记得多放一点水，因为化了之后会膨胀。 然后洗锅烧油，把葱，姜，蒜爆香后把丸子放进去炒。别忘了加入生抽和豆瓣酱提味儿。 等丸子都吸足了味道就可以加水漫过丸子开始煮了。 一定要多加水煮啊，不然不入味还干巴巴的很难吃。
这时候可以试下味道，淡了加盐，鲜了加味精。 接着就可以把菜叶什么的下锅涮吧涮吧吃了。也可以打个鸡蛋搅匀了倒进去增鲜。 其实这玩意儿跟火锅一样的，你随便什么蔬菜啊、肉啊都能往里扔，主要就靠这个丸子出味儿了，所以蔬菜一类的可以多弄点啊～～（口水ing） 最后提醒你哦，一定要趁热吃，冷了可不好吃（#ﾟДﾟ）