儿童可以喝鲜牛奶吗？
当然能！ 首先，我们得明确一个概念，即什么是“儿童”。世界卫生组织关于“儿童”年龄划分建议为0～17岁；美国心脏协会则指出，婴儿指新生儿至3周岁婴幼儿，幼儿指4周岁至6/7岁儿童。因此题主所说的“儿童”应该指的是2周岁以下的婴幼儿。
目前，我国《食品安全国家标准》中有关“孕妇、乳母及婴幼儿食品”的术语定义为： 可见，儿童（婴幼儿）是一个相对广义的概念，包含了从孕妇到2岁以内婴幼儿不等的各个年龄段人群。
那么，问题来了，对于这样一个需要精心呵护的特殊群体，是不是吃啥补啥呢？ 比如，孩子缺钙，是不是该吃钙片补钙呢？如果孩子缺铁，是不是该吃铁剂补铁呢？ …… …… …… 答案当然是，NO！
首先，让我们看看蛋白质。人体蛋白有必需氨基酸和非必需氨基酸之分。其中，成年人必需氨基酸共有8种，儿童则有10种。这10种必需氨基酸包括色氨酸（Trp）、缬氨酸(Val)、蛋氨酸(Met)、苯丙氨酸(Phe)、异亮氨酸(Ile)、亮氨酸(Leu)、苏氨酸(Thr)、赖氨酸(Lys)、精氨酸(Arg)、组氨酸(His)。这些氨基酸是人体自身能够合成，或通过正常食物摄入能够充分获取的。换言之，以上这些氨基酸不是“必须通过外界摄入补充”的。
那是不是意味着，儿童不必吃肉就能满足对蛋白质的需求呢？当然不是！尽管这些氨基酸能够自身合成，但合成速度远不及身体新陈代谢、生长发育的需要，尤其婴幼儿期，宝宝每日所需的营养物质中85%以上都必须依靠外源性营养素即营养物质的摄入才能获得。
除了含有人体必需氨基酸的外源蛋白质，如鸡蛋、瘦肉等富含优质蛋白的食物外，鲜牛奶也是儿童获取营养的重要来源之一。 因为，鲜牛奶中含有丰富的蛋白质，而且属于完全蛋白质，能够提供人体9种必需氨基酸，这些氨基酸易于被人体吸收利用，不增加肾脏负担。 还有丰富的钙，维生素D和B族维生素等。
只要孩子不过敏，就可以放心喝鲜牛奶。