成都好又多火锅?

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第一次在成都吃到好吃的火锅,在双流,一个小区底下的巷子里,很不起眼的店子。 锅底是清汤的,味道不错,涮的食物也很新鲜。价格也不贵,人均80元/人。 店子叫“成都好又多”,但是老板好像不是成都人,他说他是在成都开店,但到底是东北人还是山西人呢,就不得而知了。 这家店只有3个服务员,1个端锅的,2个收银的。点菜的人也很少,感觉每天来的顾客不多。

我们4个人点了4个锅底,2荤2素(其实只吃了3个,最后一个没吃完),一共670元,算下来一个人170多;如果吃10个锅底的话就差不多350元一人。 锅底 红锅很辣,白锅清淡,都很好吃。 但是,注意这里,虽然叫做“成都好又多”,但这里的毛肚和鸭肠,并不是从成都有名的“王妈手撕兔”店里买回来的!!是太原一家专卖火锅料的公司生产的。不过确实很好吃。

羊肉是个盘装着的,看着不大,实际上很多。 素菜挺新鲜的,都是应季时蔬。 这家店的蘸水很简单,就是盐、味精、葱花,自己加调料,我喜欢醋和辣椒,这样吃起就很过瘾了。

最后说下环境,很一般,就是一个普通民房改造成的火锅店。外面摆放着几张桌子,里面就是排排坐吃火锅。

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