腊肉炖冬笋怎么炖好吃？
- 食材 - 冬笋、腊肉、红辣椒、青蒜苗 干辣椒、花椒、老抽、生抽、白糖、盐
1. 冬笋去壳切块，锅中放清水煮出涩味后捞出备用；腊肉煮熟后切成薄片；辣椒切菱形块，蒜苗切段，葱切丝。
2. 起锅热油，放入切好的腊肉炒出油份。然后加入干辣椒、花椒、老抽、生抽、白砂糖和食盐翻炒均匀。接着倒入切好的冬笋一起翻炒3分钟左右。
3. 接着将切好的红辣椒和蒜白放入锅中，大火爆炒片刻即可出锅享用啦！是不是非常简单呢~这样一道美味又简单易学，咸香入味，软糯糯的腊肉炖冬笋就完成啦！ 喜欢的小伙伴赶紧试一下吧～