青山楂果怎么做好吃?

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准备食材 山楂、白糖或者冰糖,也可以放红糖,不过放红糖的话要少放一点,因为红糖比较甜。

做法步骤 1.将山楂清洗干净,去掉两头,用勺子挖去籽,做成山楂泥。(不去籽也可以,只是去籽更清爽一些)

2.锅中放入适量清水,加入白砂糖或者是冰糖,小火慢慢熬化。不要心急哦!!!否则会熬糊的~

3.把山楂放进去翻炒,让每一粒山楂都裹上糖浆。然后关火,让山楂泡在糖水里面入味。(这一步可以戴上一次性手套操作,防止烫手)

4.等汤汁变得浓稠了,就可以装入容器里了。冷却后放进冰箱冷藏,口感会更好哟~

小提示 1.做山楂的时候不要用铁器,以免生锈。

2.如果喜欢软软糯糯的口感可以把煮好的山楂倒进微波炉里加热一下下~但不要加热太久,会发软的~~

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