生红肠怎么做好吃?

乐志峰乐志峰最佳答案最佳答案

1、准备食材。

2、把买来的小香肠清洗干净,放入蒸锅中,大火蒸熟(约15分钟)

4、取出蒸好的香肠,晾凉后,用刀横着从中间片成两片 用菜刀轻轻刮去白膜,注意不要刮破皮噢! 接下来把刮得干干净净的肠衣装入碗中,加入八角和花椒,拌匀。

6、锅里加入适量植物油,油热后,放入两勺白糖,小火慢慢炒制糖浆,待颜色呈褐黄色立刻关火,然后把裹好料的香肠放进去翻拌,使每根香肠表面都均匀地裹上糖色 7、烤盘刷一层薄薄的植物油防粘,然后把处理好的香肠摆放在上面,送进预热好的烤箱,上下火180℃烘烤30分钟左右 一定要全程小火慢烤哦~不然会糊掉了!时间到后拿出烤盘,在上面撒上一层葱花增香即可! 又香又脆的红肠就做好了!配粥、配饭都可以哒~

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