咸鸭怎么煮汤好吃？
鸭子买回来了，我直接让老板帮我斩件（斩件就是斩成小块）然后放了一个葱结一个姜片进去锅里炒一下，接着放了一袋生抽和一袋老抽（大概各放了半瓶的样子吧）还有一瓶雪花啤酒，炒到差不多干了的时候，放了两块冰糖，炒到冰糖融化了就可以关火了，这时候香味就出来了。 然后把所有食材都放进去砂锅里面，我放的食材有：藕、萝卜、千张（就是豆腐皮啦）、黄豆芽、莴笋头、香菇。
因为我家小朋友很喜欢吃这些食材所以我就多放了些。其实放一些山药也是可以的。 最后就简单了，盖上盖子小火慢炖2个小时就可以了。
我是用电饭煲炖的，大概1.5小时左右就好了。 这是炖好的样子，是不是很好喝呢。我喝了好几碗哈哈。。。 喝完汤还可以把食材捞起来拌着饭吃哦，非常赞。