薏米儿童可以吃么?

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1、首先,来认识一下薏米 这张图片上的米,就是我们常说的薏米了~ 薏米(Coix chinensis)又叫薏苡仁、苡仁、薏仁等,属禾本科植物,原产于中国南部和缅甸地区。现主产区主要在云南、贵州、湖北、四川等地 。 我们常吃的薏米,按种植方式不同可分为两类 —— 野生薏米 和 人工薏米 (1)野生薏米:多分布于海拔较高山区,以贵州、江西、云南、湖南四省份产量最大; (2)人工薏米:分为圈养与散养两种,以江苏、福建地区产量较大。 目前,国内市场上卖的绝大部分的薏米都是人工薏米。 除上述两种外,还有用玉米、马铃薯等生产的仿野生薏米。 当然,这些不是重点,重点是!! 这里要讲的重点是—— 无论是野生薏米还是人工薏米,在成熟收获季节,其籽粒中都含有一定的淀粉酶,可以分解部分淀粉为单糖,供人体消化吸收。所以, 薏米吃下去以后,大部分的人会有饱腹感。 这是由于膳食纤维含量高,吸水性强,食后可刺激肠道蠕动,加速食物通过胃肠道,具有通便的作用。同时还能降低胆固醇,因此对肾炎、水肿及脚气病有一定的防治作用。

现代研究发现,薏米中蛋白质含量高达19.25%,而且氨基酸种类较多,其中人体必需氨基酸的含量占总氨基酸含量的38%左右。还含有较多的维生素B族和维生素E。 所以,从蛋白质、氨基酸、维生素等综合而言,薏米营养价值算是比较不错的。 不过,正因为如此,有些人可能会担心宝宝的营养跟不上。事实上,宝宝只要保证每天吃足够的食物,摄入足够的营养,是没问题的。

要注意的是,尽管现今医疗条件越来越好,小儿药物研发越来越先进,但是大多数药物仍然是由肝肠肾等器官代谢排泄的。而婴儿肝脏解毒能力和肾脏排泌功能都尚未完善,如果过量服用任何药物都可能在体内产生蓄积,引起不良反应甚至中毒反应。

建议父母不要轻易给6个月以下的宝宝喂服任何药物,尤其化学合成类药物。如需用药,一定要遵医嘱。 对于6个月以上的宝宝,如果在医生诊断明确后需要服用薏米,也应该严格控制在合适剂量范围内,并定期检测宝宝的肝肾功能。

2、其次,再来看看为什么婴幼儿不宜食用 因为婴幼儿的肝肾功能还不完善,而薏米又是一种药食同源的药物。所以,对于婴幼儿,除了正常饮食外,不建议额外进食薏米。 如果真的想让宝宝摄入足够的营养,最安全有效的办法还是父母在遵医嘱的情况下,保证按时按量给宝宝服药,并在服药期间定期监测宝宝的身体指标变化。

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