韩国面有哪些?

贝天一贝天一最佳答案最佳答案

本人目前在韩国留学,以一个中国人的眼光来看待韩国的面食。韩国的面食种类非常多,大致上可以分为汤面和拌食两大类。

1、 汤面又分为凉汤和面;凉汤比较有名的有紫菜冷面(부채면) 、泡菜冷面(김치면)。其中又以泡菜冷面面最为有名,韩剧经常出现的泡菜冷面就是这一种哦~在炎热的夏天来一碗冰冰凉凉酸酸辣辣的泡菜冷面再美好不过了! 面的话比较有名的有拉面(라면)、辛拉面(신라麵)、海鲜拉面(해수리면)等。

2、 拌食的面条和国内类似,但是配料较清淡。比较有特色的拌食有荞麦冷面(조사면)、杂菜沙拉面(자채샐러드면)、鸡蛋沙拉面(이진살레드면)等等,这些拌食一般无特殊的口味,主要以粗粮、蔬菜的营养和健康取胜。

韩国的面食味道总体来说比较清淡,喜欢重口味的朋友可能不太能接受。但正如中国各地区的饮食差异一样,不同地区的人对于“好吃”的定义是不一样的~所以没有最好吃或最难吃的面食,只有最适合你的面食~

发表评论
请发表正能量的言论,文明评论!