用什么蒸饭最好吃？
很多人应该不知道，其实电饭煲还有一个功能：蒸饭！这个功能很多人都没用过，甚至没见过。今天我就教大家如何使用电饭煲蒸饭！ 用电饭煲蒸饭非常简单，只需要两步即可完成。 第一步、淘洗净大米，加入清水浸泡30分钟。这里需要注意水的量是大米的5倍左右即可； 第二步、把大米倒进电饭煲内胆里，再加入适量食用油和生抽拌匀。（这样会让蒸出来的米饭更加鲜香诱人） 然后盖上盖子，按下煮饭键，等到电饭煲自动弹起后，就可以打开盖子盛出香喷喷的米饭了。 是不是很简单，你学会了吗？ 可能大家还会问，在煮饭的过程中需要提前泡米吗？
其实在浸泡过程中，可以让大米的表皮变软，利于煮出软烂好吃的米饭。但需要注意的是，浸泡时间不要过长，否则会导致大米发馊变质。一般浸1个小时左右就可以了。 用电饭煲蒸出的米饭，软糯Q弹，颗粒分明，香味浓郁。如果你用同样的方法蒸一碗米饭，绝对好吃到让你惊艳！ 用电饭锅蒸饭时需注意这几点：
① 使用电风扇或空调的制冷功能降低室内温度，避免烫伤。因为电饭煲的温度可高达200℃，如果操作不当，很容易烫伤手。
② 在加水的时候记得要多次少量添加，以免水过多导致无法煮熟米饭。
③ 用完电饭煲后，千万不要忘记关闭电源开关，拔掉插头防止漏电。
④ 如果电饭煲的内胆底部有涂层脱落或者烧焦的现象，一定要及时清理，防止烧坏其他零件。而且内胆表面的涂层一般不会轻易掉落，一旦看到涂层有脱落，说明使用时间已经超过7年了，该更换新的电饭煲了哦~ 好啦，今天的分享到此结束啦！你们学会如何蒸饭了吗？