根起什么作用？
根是植物活命的根基，没有了根，植物就失去了存活的必要条件。 植物的根有吸收水分、溶解和运输营养物质、储存营养物、固定植株、维持根系细胞渗透压及吸收氧气等功能。 这些功能都离不开一种物质——细胞液（又称原生质）。因为根在吸收营养物质时，必须将营养物质溶解在水中，才能通过根尖部的表皮细胞进入体内，而这一步就需要胞液中的酶来发挥重要作用。 除根尖外，一般根的中部和末端都有细胞壁，而只有根尖是没有细胞壁的，这主要是为了保证水分和无机盐等物质能够顺利进入根内部。
同时，由于根尖部分对养分需求量大，并且需要消耗氧气进行呼吸作用，因此这部分组织多含有氧呼吸旺盛需要的各种酶，而其他部分的酶则较少甚至没有。所以根尖部分对有毒物质的耐受能力很差，当接触有毒物质后，就容易产生毒害作用，导致植株死亡。 当然，除了自身的作用以外，根与土壤间的关系也十分紧密。首先，根可以深入土壤内，使植物能够获取土壤深处的营养；其次，很多植物通过跟土壤中的微生物共同进化，在根的表面分泌出多糖类物质，形成薄膜，这种黏液有助于减少土壤中有害物质刺激根尖造成的伤害。