土豆可以怎么好吃？
没吃过云南的野生菌，但据说是天下第一美味。不过小菇吃是吃过很多种了，所以觉得虽然没吃过野生的，但也算是人间至味了。 首先准备食材，主要食材是小蘑菇和胡萝卜。
将小蘑打干净，水开煮2分钟去涩；再将胡萝卜切成薄片，用清水浸泡一段时间去掉苦味（我大概泡了有40多分钟吧）。
然后将两种食材都下锅炒熟，加少许盐调味就好啦！因为小蘑菇本身就很鲜很嫩，加了胡萝卜后颜色和味道都很棒！真是色香味俱全啊～ 另外还尝试了下面这道菜——土豆炖排骨。
排骨用水焯一下，然后加入八角、桂皮等香料，加入开水炖半小时左右。这时把土豆去皮，切成小块，放入锅中同排骨一起炖煮，最好加点醋或山楂，有利于钙的吸收，同时也更好入味。
最后放适量盐调味就可以了。 这道菜在我家是招待客人的标准菜式，客人先喝喝小酒，聊聊天，等菜上来的时候，看着他们吃得津津有味，开心到飞起……嗯，自己也尝一口——哇，真的太好了！ 我觉得我可能是遇到了传说中的“毒药”，毕竟连山芋这样的“垃圾食品”我都爱得深沉。