9个月宝宝蛋黄怎么吃？
第一次给宝宝吃蛋黄，要从吃全蛋黄开始，一次只能给吃半颗，由少到多逐渐增加。 一般新生儿期不吃蛋黄，因为此时婴儿的肠胃功能未完全发育，而鸡蛋黄蛋白质含量高达15%～20%，很难消化，容易引起腹泻。 4~6个月的宝宝可以吃蛋黄了，但是需要先从吃蛋清开始，等宝宝习惯后，再慢慢添加蛋黄，这样可避免宝宝出现过敏现象。 在吃蛋黄的时候，可以将蛋黄碾碎后拌到米粉里喂给宝宝吃，或者调成泥状用勺子一勺勺喂给宝宝吃。不过要注意的是，在第一次喂给宝宝吃时，数量要少，若宝宝吃了2、3天并排便正常，即可增加至2/3或1个。 等到7~8月大时，宝宝已经能够独立咀嚼了，此时可以改喂整个蛋黄，并且和辅食一起研磨成粉，调成糊状用勺子舀着吃。
还可将蛋黄制成蛋黄酱，拌在米饭里喂给宝宝吃；或是将蛋黄打成汁，加入牛奶调匀后喂给宝宝喝。不过需要注意的是，制作蛋黄酱和蛋黄水时，都必须保证干净无细菌，以免引起宝宝腹泻。 另外，值得注意的是，虽然蛋黄中的铁含量比蛋白高，但铁是人体血液中红细胞的重要组成部分，一旦缺乏就会得缺铁性贫血。在平时除了要保证蛋黄的摄入外，还要让宝宝多吃富含铁的食物，如瘦肉、动物肝脏、血制品、黑木耳、芝麻酱以及含维生素C新鲜的蔬菜和水果等。