野菠萝怎么做好吃?
准备食材。 菠萝一个,鸡蛋两个,淀粉、面粉适量。 制作过程。 1.先把菠萝清洗干净,然后把菠萝切成块状备用。(尽量把菠萝切得薄一点)
2.接下来就是很重要的步骤了!打两个鸡蛋进去,然后加入少量的盐,搅拌成蛋液。注意要朝一个方向搅拌均匀。(如果不知道朝哪个方向,那就试试顺时针和逆时针都搅一搅)
3.这时候可以开始调面糊了。面粉和淀粉的比例是4比6,然后掺入适量的水调成糊状,拌至均匀无颗粒即可。
(这里的水可以是凉开水或者矿泉水,但不要使用自来水,因为自来水中含有多种矿物质,容易在烤制的时候出现杂色。)
4.把切好的菠萝倒进面糊里均匀裹上面糊。(注意不要有太大的面糊团,否则会比较难熟)
5.烤箱预热,180度(或是上下火190度),中层,25分钟左右。
最后出炉啦!(有没有很期待呀~) 酥酥脆脆的,还有点香甜的味道,真的很好吃哟~