儿童吃哪种水果聪明?

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1 苹果

2 香蕉

3 核桃

4 草莓

5 西瓜

6 橙子

7 葡萄 【适宜】各年龄段人群 【禁忌】孕妇、糖尿病者少吃 【功效】预防老年痴呆 护肝脏 【建议】每天吃水果,保证新鲜 “一天一苹果,医生远离我”,这句流传广泛的保健谚语说明,每天食用新鲜苹果是非常有益的。

美国纽约大学医学院的研究人员发现,在防止大脑损伤、老年痴呆等方面,苹果中的多不饱和脂肪酸——ω-3脂肪酸起到了重要的作用; 美国波士顿大学的科学家也通过动物实验发现,给老年小鼠喂含有多不饱和脂肪酸的食物后,它们在学习新事物方面的表现有了显著提高。 多吃苹果还可以保护肝脏,减少致癌物形成。 目前研究证明,苹果中的多不饱和脂肪酸、维生素C和纤维素等,对肝炎病毒都有一定的抑制作用,可以防止肝细胞变性或者坏死,适当多吃些苹果对于保养肝脏、防治肝病有着积极的作用。

《中国居民膳食指南》中指出,成人每天应摄入200~350g新鲜水果,也就是说,每个成年人应该每天吃2~3个苹果。 需要注意的是,水果中含有丰富的糖分,糖尿病人需要控制每日摄入的总能量,因此可以适当吃水果,如西红柿、黄瓜等含糖少的果蔬,也可以作为加餐食用。但应注意不要在餐后立即吃水果,也不宜用水果代替三餐,以免热量超标诱发肥胖和高血糖。 另外,由于水果中含有较多鞣酸,空腹吃水果有可能会引起恶心、腹胀等不适症状,所以也不要空腹食用,最好饭后半小时再吃。

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