杮栗代表什么生肖?

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柿种属木,树高5-10米,叶椭圆状披针形,花为总状花序,呈圆锥形,果实近圆形,橙黄色或橙红色,种子黑棕色,成熟后裂开,露出深红色的假种皮(柿子),整个果实形似灯笼,所以又有“灯笼果”之称。在我国栽培历史悠久,早在西周时期就有种植记载。柿子主要分布于北方各省,尤以西北、华北和东北地区栽培较多,南方也有少量分布。常见品种有寒富柿、鸡心黄柿、牛角柿、火晶柿子等。

原产于我国的柿子传到外国后,由于环境条件不同,经过长期自然筛选,衍生出许多不同种类的柿子,如日本柿、欧美柿等。 柿子的营养成分比较丰富,除了含有维生素和微量元素外,还有淀粉、蛋白质、多糖等。其中维生素C的含量非常丰富,可达200毫克/百克以上,远远高于苹果、梨子和桃子的含量;还含有胡萝卜素B族维生素等,对维持人体免疫功能以及降低疾病发生率有重要意义。 柿子营养丰富,味道鲜美,但吃时也有讲究,不宜空腹食用,也不宜大量食用,尤其是患有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病患者更应少吃或不吃。另外,还未成熟的柿子不宜食用,以免中毒。

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