黑枸杞叶子有什么作用？
黑枸杞，属茄科植物，起源于欧洲，主要分布在苏联及欧美等地。目前，国内市场上销售的黑枸杞大多来自中亚以及俄罗斯，少量来自加拿大和日本。 黑枸杞和红枸杞都属于枸杞属植物，但黑枸杞的药用价值明显高于红枸杞，这与其含有的营养物质密切相关。 从营养成分上看，黑枸杞中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸、维生素B1、维生素B2、维生素C的含量均高于红枸杞，尤其含钙量高达158mg/g（红枸杞为 96.96 mg/g），是红枸杞的1.6倍；此外还含锌、铁、磷、锰等微量元素，其中硒含量达到0.134μg/g，是红枸杞的7倍多。 从药理活性来看，黑枸杞所含的营养物质能提高人体的免疫功能，增强抗病能力，其抗衰老、抗肿瘤、降血糖、降血脂的作用也强于红枸杞。 但需要特别提醒的是，由于黑枸杞中所含的多糖是不被人体直接吸收的，因此不能完全发挥功效，只能通过刺激胃肠道分泌胃酸，进而分解多糖，实现黑枸杞的功效。而且，口服多糖制剂时，最好间隔一段时间再进食，以免多糖被迅速消化酶瓦解，影响疗效。
黑枸杞虽然含有花青素，但是花青素的含量远远低于红枸杞。所以通过食用黑枸杞来起到抗氧化、抗自由基的功效也是不如红枸杞的。当然，黑枸杞中除花青素外，还有较多黄酮类化合物，这些成分均具有清除自由基的功能，因而对机体产生的氧化损伤有保护作用。