钾在人体中起什么作用？
钾是人体必需的宏量元素，是细胞内的主要阳离子，对细胞的生理过程有非常重要的影响。 首先来说，钾能够调节细胞代谢。因为细胞膜上存在着钾离子通道蛋白，它能够控制钾离子的吸收和排泄。并且当细胞外钾离子浓度升高时，可以打开钾离子通道；反之，则关闭钾离子通道，从而起到调控的作用。 其次，钾参与神经冲动传导的过程。因为钾在细胞内具有流动性的特点，它可以分布在细胞膜的内外两侧，充当离子泵的角色，驱动钠、钙等带电离子通过细胞膜，从而实现神经冲动的传导。 第三点，钾对于肌肉组织也有着非常重要的作用。因为钾能够促进细胞核基因的表达，从而激活蛋白质的合成，最终起到恢复肌肉功能的效果。 对于心脏而言，更是不可或缺。因为钾能够直接调节心脏兴奋性，可以通过离子通道直接刺激心脏，促使心脏收缩，从而发挥泵血作用。钾还能够抑制肾小管再吸收Na+，从而起到利尿消肿的作用。
人体缺乏钾元素会出现不同程度的症状表现。当体内缺钾达到40毫克%的时候，就会感觉到全身酸软无力，当缺钾达到60毫克%的时候就会出现严重乏力，当缺钾达到80毫克%的时候，就会出现肌肉疼痛，反射消失，当缺钾达到100毫克%的时候，就会出现昏迷或者休克。 除了饮食补充之外，钾的吸收也受到药物的影响。比如我们日常生活中经常用到的止泻药洛哌丁胺（易蒙停）就能够干扰钾的吸收。当出现低钾血症时，不仅要考虑食物补充，还要考虑到可能存在的药物因素。