草羊是什么生肖?

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“草羊”其实是一个简称,完整的说法应该是草原绵羊(或称粗毛型绵羊),属于肉用绵羊品种之一。 我国目前饲养的绵羊大部分是草原绵羊,因产地不同,其体型的大小和毛色的差异较大。主要产于内蒙古、新疆等地。这些地区水草丰盛,适合牧羊性啮齿目动物(如跳鼠)生存,当地牧民选择将原产于欧洲和中东的细毛型绵羊进行放牧驯化,通过人工配种的方式使后代兼有父母双方的性状,从而培育成了现在体型较大、体格强健、善于奔跑、适应性强、遗传性稳定的草原绵羊。

1.2 外貌特征 草原绵羊头形多样,与蒙古羊相似,一般有角或者无角。被毛浓密厚密,颜色以黑色为主,也有蓝灰、白、红色等。根据被毛的不同可分为5个亚类:丝毛羊、黑头羊、黑头山羊、毛脚羊及无毛羊;根据地域分布又可分为若干类,每一类的外貌特征具有一定的一致性。

1.3 生理特性 因为长期放牧,自由择食,因此具有反刍、瘤胃发育良好、适口性强等特点,对粗饲料的利用效率高。 由于全身被毛浓密,具有保温、防水作用,所以能够在寒冷、潮湿的环境中正常生长发育。 骨骼结构紧凑,肌肉丰满。因为长期运动,四肢灵活,所以体能较好。

1.4 生产性能 1.4.1 产肉性能 体重:初生平均重7kg,公羊稍大于母羊。 屠宰率:平均屠宰率为51%,肥羔屠宰率可达60%以上。 净肉率:平均为39%,肥羔羊可高达45%。 瘦肉率:腹直肌纤维回缩速度比慢,达68.4%,臀肌纤维回缩率高达76.5%,背最长肌纤维排列不整齐,有横纹。 肉质:膻味小,熟后肉质鲜嫩多汁,风味极佳。 胆固醇含量低,蛋白质含量高。

1.4.2 繁殖性能 性成熟早,一般公羊1~3岁,母羊1~4岁。 在良好的饲养管理条件下,公母羔羊出生后第3天开始发情,发情周期为19个月,怀孕期为150天,每年春季和秋季各配种一次,两次间隔时间大约为一月左右。孕期平均体重增长量为1.5kg/d,在妊娠的最后两周,孕体增长的速度达到最高峰,每日增重2.5kg。 产羔率一般为140%~160%,高者可达180%;断奶成活率一般能达到95%以上。

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